Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır?

Sarımsak tozu nasıl yapılır? Sarımsak tozunun yapılışı oldukça kolaydır. Bunun için izlenmesi gereken yollar şu şekilde sıralanabilir:

• Sarımsaklar temizlenir ve kabukları soyulur.
• Sarımsaklar daire şeklinde doğranır.
• Doğrulamanın ardından fırın tepsisine dizilir.
• Sarımsakların birbirlerine yakın ya da üst üste olmalarına izin verilmemelidir.
• 200 derecede pişirilir.
• Fırında pişirmenin net bir süresi yoktur. Sadece pişirme esnasında sarımsakların tamamen kurumasına özen gösterilmelidir.
• Pişirilen sarımsaklar un haline gelene kadar bilendırdan geçirilebilir ya da havanda dövülebilir.
• İyice un kıvamına ulaşan sarımsak tozu havalandırılır ve ağzı sıkı bir kaba koyularak kaldırılır.

Sarımsak Tozunun Faydaları Nelerdir?

Sarımsak tozunun yararları kullanım miktarına ve kişiden kişiye değişebilmektedir. Sarımsak tozunun birçok yararı olsa da kişilerin kullanım esnasında kendi sağlık durumlarına, tüketim alışkanlıklarına ve hastalıklarına göre sarımsak tozu kullanmaları önerilir. Sarımsak tozunun faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Kalp hastalıklarını önler.
• Damar tıkanıklıklarının önüne geçer.
• İyi kolesterolü dengede tutar.
• Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
• Aynı şekerinin dengede kalmasını sağlar.
• Tansiyonun dengede kalmasını sağlar.
• Sindirimi kolaylaştırır.
• Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar.
• Kanser hücrelerinin ve kötücül bakterilerin artmasını önler.
• Özellikle kış aylarında hastalanma oranlarını azaltır.
• Kilo vermek isteyen kişiler tarafından da kullanılır.

Sarımsak tozunun faydalarından sonuna kadar yararlanabilmek için günlük tüketim miktarına özen gösterilmesi gerekir. Mümkün olduğu takdirde her gün değil, haftanın sadece 2 ya da 3 günü belirli miktarlarda kullanılması daha sağlıklıdır.

Sarımsak Tozunun Zararları Nelerdir?

Sarımsak tozunun zararları fazla miktarda kullanıldığında ortaya çıkmaktadır. Bu zararları en aza indirmek ve olası yan etkilerden korunmak için sarımsak tozunun doğru miktarda kullanılması önerilir. Sarımsak tozunun zararları özellikle alerjen ve hassas yapıya sahip kişilerde daha sık ortaya çıkabilmektedir. Koku hassasiyeti olan kişiler de sarımsak tozunun yoğun kokusuna karşı kurdeşen gibi tepkiler gösterebilirler. Sarımsak tozunun olası zararları şu şekilde sıralanabilir:

• Midede şişkinlik yapabilir.
• Ağızda kötü ve yoğun bir kokuya sebep olabilir.
• Gaz sorunu oluşturabilir.
• Kronik rahatsızlıkları tetikleyebilir.
• Alerji yapabilir.
• Kan yapısını inceltir.
• Kan pıhtılaşmasını önlemek için ekstra 1 ilaç ya da iğne kullanan kişilerin aynı anda sarımsak tozu tüketmemeleri önemlidir.
• Midenin asit oranını yükseltir.
• Sindirim problemlerine neden olur.
• Bağışıklık sistemini düşürür.
• Halsizlik oranını arttırır ve gün içerisinde kişinin kendini daha yorgun hissetmesine sebep olabilir.
• Baş ağrısı yapar.
• İştahı kapatır.
• Sağlıksız şekilde kilo verilmesine neden olur.

Sarımsak Tozu Nelere Konur?

Sarımsak tozunun eklendiği yiyecekler hemen hemen her şey olabilmektedir. Sebzelerden et yemeklerine ve salatalara kadar birçok yemeğin içerisine sarımsak tozu koyulabilmektedir. Çorbalar için de uygun olan sarımsak tozu tüm öğünlerde tercih edilebilir. Sabahları yumurta ya da omlet ile tüketilmesi de uygun olan sarımsak tozu, öğle ve akşam yemeklerinde de bir çeşni olarak tercih edilebilir. Bir çok kişi aromasının verdiği tat sebebi ile birçok yemeğin içerisinde sarımsak tozunu bir çeşni olarak kullanmaktadır.

Sarımsak tozunu kullanmak isteyenler, yemeklerinin üzerine çeşni ya da baharat olarak ekleyebilecekleri gibi yemeği pişirirken de kullanabilirler. Sarımsak tozu, birbirinden etkili tariflerde kullanılan ve yemeğe aromasını yoğun olarak bırakan bir gıdadır. Bu sebep ile de çoğu uzman tarafından az miktarda kullanılmasının yeterli olacağı söylenir.

Sarımsak Tozu Koku Yapar Mı?

Sarımsak tozunun kokusu kokan bir gıdadır. Sarımsak bir bütün olarak tüketildiğinde de toz olarak tüketildiğinde de koku yapmaktadır. Koku yapmaması için kullanılan özel yöntemler olsa da bunlar sadece aromasını hafifletmektedir. Sarımsak tozunun kokutmaması için diğer baharatlar ve çeşniler ile kullanılması önerilir. Özellikle ağız içerisinde ağır ve yoğun bir kokuya sebep olan sarımsak tozu, kokuya hassasiyeti olan kişiler tarafından çoğunlukla tercih edilmez.

Birçok kişi yararlarından dolayı tercih etse de kokuya karşı yapay tatlandırıcılar, koku giderici spreyler ve bunlara benzer çözümler geliştirerek sarımsak tozunu kullanırlar. Sarımsak tozunun koku yapmaması için gargara da sık sık tercih edilen yöntemlerden biridir. Tozun kokusunu gidermek için yoğun karbonat içeren tarifler de işe yaramaktadır. Sarımsak tozu kullanan kişiler çoğunlukla bu yöntemler ile kokunun giderilmesini sağlar. Dişleri fırçalamak tek başına yeterli değildir.

Sarımsak tozu nasıl yapılır? Sarımsak Tozu Ne Zaman Bozulur?

Sarımsak tozunun bozulma süresi çoğunlukla 30 gündür. Doğru şekilde muhafaza edildiği sürece diğer baharatlar gibi uzun soluklu kullanılması mümkündür. Sarımsak tozu hava almayan 1 dolapta ve sıcaktan korunarak saklandığı takdirde 1 aydan daha uzun süre korunabilir. Bu sebep ile de kişiler hava almayan kapta ve serin bir ortamda sarımsak tozunu muhafaza ettikleri takdirde daha uzun süre tüketim yapabilirler.

Uzun süre tüketmek isteyen kişilerin aynı zamanda tarifi evde mi yaptıkları yoksa dışarıdan hazır sarımsak tozu mu aldıkları da önem taşır. Dışarıdan hazır olarak alınan paketli gıdaların ne kadar süre ile kullanılması gerektiği, çoğunlukla paketlerin üzerinde yazmaktadır. Burada belirtilen tarihlere uygun hareket edilmesi olası sağlık problemlerinin önüne geçilmesini sağlar. Sarımsak tozu kullanırken baharat kabının ağzının açık kalmaması ve serin yerde kalması önemlidir.